pan cenceño - définition. Qu'est-ce que pan cenceño
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Qu'est-ce (qui) est pan cenceño - définition

Pan azimo; Pan acimo; Pan ázimo; Torta azima; Torta ázima; Sollapa; Torta cenceña; Ácimo; Pan cenceño
  • Pan ácimo
  • Detalle de la [[torta cenceña]] típica

pan cenceño         
term. comp.
Pan ázimo.
Pan ácimo         
El pan ázimo (también, pan ácimo o pan cenceño) es el pan que se hace sin levadura. Su masa es una mezcla de harina de algún cereal con agua, a la que se le puede añadir sal.
ácimo         
Sinónimos
adjetivo

Wikipédia

Pan ácimo

El pan ázimo (también, pan ácimo o pan cenceño) es el pan que se hace sin levadura. Su masa es una mezcla de harina de algún cereal con agua, a la que se le puede añadir sal. A esta masa se le da la forma deseada antes de someterla a temperatura alta para cocinarla. La harina utilizada generalmente es de trigo, cebada, maíz o cereal.

Qu'est-ce que pan cenceño - définition